Au bœuf

Riz au bœuf
Composition 
 
 
 
 
 Ingrédients 
 
 
 Assaisonnement 
 
 
 
 
 2 bifsteaks 
 400g de riz 
 1 poivron 
 2 carottes 
 1/2 oignon 
 1 gousse d’ail 
 
 
 Poivre 
 Paprika 
 Sauce soja salée 
 Huile de tournesol 
 
 
 
 
 Étapes 
 
 Mettre à cuire le riz 
 Coupez les steaks en lamelles 
 Mélanger dans un plat les steaks avec du poivre, du paprika, une cuillère à soupe d’huile de tournesol et de la sauce soja salée 
 Couper le poivron en lamelle 
 Raper les carottes 
 Rincer le riz puis faire fondre du beurre dedans le temps de finir le reste 
 Faire cuire les légumes dans un wok 
 Une fois les légumes assez cuits, ajouter les steaks 
 Une fois les steaks cuits, ajouter le riz et laisser le tout réchauffer à feu doux en mélangeant bien

Nouilles au bœuf
Composition 
 
 
 
 
 Ingrédients 
 
 
 Assaisonnement 
 
 
 
 2 bifsteaks 200g de nouilles chinoises 1 poivron 2 carottes 1/2 oignon 1 gousse d’ail 
 Poivre Paprika Sauce soja salée Huile de tournesol Sel Maggi Maizena 
 
 
 
 Étapes 
 
 Coupez les steaks en lamelles 
 Mélanger dans un plat les steaks avec du poivre, ciboulette, du paprika une cuillère à soupe d’huile de tournesol et de la sauce soja salée 
 Couper le poivron en lamelle 
 Raper les carottes 
 Faire cuire le steak dans une poele 
 Faire cuire les légumes dans un wok en assaisonnant 
 Mettre de l’eau à bouillir pour les nouilles 
 Une fois les légumes assez cuits et les steaks cuits, ajouter les steaks dans le wok 
 Faire cuire les nouilles en retirant la casserole du feu 
 Bien égoutter les nouilles 
 Ajouter les nouilles et laisser le tout réchauffer à feu doux en mélangeant bien