Au bœuf

Riz au bœuf

Composition

Ingrédients
Assaisonnement
2 bifsteaks
400g de riz
1 poivron
2 carottes
1/2 oignon
1 gousse d’ail
Poivre
Paprika
Sauce soja salée
Huile de tournesol

Étapes

  1. Mettre à cuire le riz
  2. Coupez les steaks en lamelles
  3. Mélanger dans un plat les steaks avec du poivre, du paprika, une cuillère à soupe d’huile de tournesol et de la sauce soja salée
  4. Couper le poivron en lamelle
  5. Raper les carottes
  6. Rincer le riz puis faire fondre du beurre dedans le temps de finir le reste
  7. Faire cuire les légumes dans un wok
  8. Une fois les légumes assez cuits, ajouter les steaks
  9. Une fois les steaks cuits, ajouter le riz et laisser le tout réchauffer à feu doux en mélangeant bien


Nouilles au bœuf

Composition

Ingrédients
Assaisonnement
2 bifsteaks
200g de nouilles chinoises
1 poivron
2 carottes
1/2 oignon
1 gousse d’ail		 Poivre
Paprika
Sauce soja salée
Huile de tournesol
Sel
Maggi
Maizena

Étapes

  1. Coupez les steaks en lamelles
  2. Mélanger dans un plat les steaks avec du poivre, ciboulette, du paprika une cuillère à soupe d’huile de tournesol et de la sauce soja salée
  3. Couper le poivron en lamelle
  4. Raper les carottes
  5. Faire cuire le steak dans une poele
  6. Faire cuire les légumes dans un wok en assaisonnant
  7. Mettre de l’eau à bouillir pour les nouilles
  8. Une fois les légumes assez cuits et les steaks cuits, ajouter les steaks dans le wok
  9. Faire cuire les nouilles en retirant la casserole du feu
  10. Bien égoutter les nouilles
  11. Ajouter les nouilles et laisser le tout réchauffer à feu doux en mélangeant bien